THÔNG TIN KHÓA HỌC

KHÓA HỌC CƠM TẤM BÚN THỊT NƯỚNG CHẢ GIÒ CÙNG ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP

Người ta hay bảo rằng:“ Sài Gòn tứ xứ thì làm gì có đặc sản”. Nhưng lại khó bỏ qua dĩa cơm tấm với những miếng thịt nướng thơm lừng khó cưỡng, món ăn này xuất hiện trên mọi con đường, ngõ hẻm khiến nó dần trở thành một phần văn hóa không thể thiếu của người dân nơi đây.Người Sài Gòn có thể ăn cơm tấm sáng trưa chiều tối. Ăn riết tới… “ghiền”, rồi khi có khách phương xa tới, muốn ăn món gì là lạ đặc trưng Sài Gòn thì bối rối không biết trong cả trăm ngàn món, món nào là đặc trưng của đất này. Nghĩ một hồi mới nhớ: “Cơm tấm heng?”. Bang đang tò mò không biết tại sao các món ăn nghe đơn giản nhưng lại hấp dẫn thực khách đến như vậy. Hãy cùng Eric Vũ Cooking Class học hỏi bí quyết nấu ăn vạn người mê qua khóa học cơm tấm bún thịt nướng chả giò ngay thôi nào!

1. Món cơm tấm và bún thịt nướng chả giò thơm ngon khó cưỡng

1.1 Bún thịt nướng chả giò

Thật không khó để kiếm một quán ăn bún thịt nướng chả giò ngay tại Sài Gòn từ các con hẻm cho đến những con đường lớn . Mùi thơm từ thịt nướng lan toa khắp mọi nẻo đường, mỗi quán đều có những đặc trưng khác nhau nhưng mùi vị của những miếng thịt nướng thơm nức mũi không thể nào lẫn vào đâu được. Món ăn quá quen thuộc với bất kì ai đang làm việc và sinh sống tại đất Sài Thành bởi sự ngon miệng, dễ lựa chọn và giá lại quá hợp lý với mọi người.

Hay cũng thật khó khước từ nếu bạn được thưởng thức món bún thịt nướng, hương vị đặc biệt từ những xiên thịt vàng óng được nướng trên than hồng, ăn kèm bún, rau sống và đồ chua giòn rụm. Thêm vào đó một ít nước mắm chua ngọt, đậu phộng rang giòn… sẽ khiến bạn nhớ hoài khi đã từng thưởng thức qua. Vì hội tụ đầy đủ các nhóm chất như tinh bột, đạm, rau xanh… nên bún thịt nướng có thể dùng làm món chính cho bất kỳ bữa ăn nào trong ngày.

Khóa học Bún thịt nướng chả giò tại Eric Vũ Cooking Class

1.2 Cơm tấm bì chả nướng từ vỉa hè tới nhà hàng

Cũng giống như món bún thịt nướng chả giò, cơm tấm sườn - bì - chả là món ăn quen thuộc với tất cả mọi người bởi sự ngon miệng, đơn giản và cách làm cơm tấm sườn - bì - chả cũng không quá khó, bởi ai trong mỗi chúng ta đều có thể tự làm nên một đĩa cơm tấm với miếng sườn có độ mềm mọng vừa phải, hương thơm tự nhiên, chua cay mặn ngọt hài hòa, dễ chịu.

Một đĩa cơm tấm ngon phải kết hợp được cảm quan, khứu giác, vị giác. Hạt gạo tấm,mềm xốp thoảng thoảng hương lá dứa, sườn được ướp vừa đủ gia vị, nướng khéo trên lửa than để có màu vàng óng, thấm vị nhưng không bị khô. Các món ăn kèm như đồ chua, tóp mỡ, mỡ hành hay nước mắm đều phải được chế biến tỉ mỉ. Tất cả đã tạo nên một món ăn cực kì thơm ngon khiến ai đã thử một lần chắc chắn sẽ không quên được. Nếu dạ dày đang “trống rỗng” thì một suất cơm tấm đầy đủ chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Khóa học cách làm Cơm tấm - Bún thịt nướng chả giò ngon và chuẩn vị tại TPHCM cùng Eric Vũ Cooking Class

Từ lâu, Cơm tấm – Bún thịt nướng đã nổi danh bởi hương vị thơm ngon, cách chế biến độc đáo. Nếu Bạn đã từng ăn nhưng chưa biết 2 món ăn này được làm ra như thế nào. Hãy nhanh tay đăng kí khóa học sau để bỏ túi tất cả những bí quyết được chia sẻ từ đầu bếp chuyên nghiệp nhé.!

2. Nội dung khóa học cơm tấm bún thịt nướng chả giò ngon và chuẩn vị tại Eric Vũ Cooking Class.

Cơm Tấm Sườn – Bì – Chả - Xíu Mại

-Hướng dẫn cách chọn gạo, nấu cơm để có thành phẩm hạt cơm rời, mềm và không hao hụt, thơm mùi lá dứa.

-Hướng dẫn bí quyết ướp sườn mềm, ngon, mang hương vị đặc trưng và khi nướng không bị khô.

-Hướng dẫn bí quyết làm nước mắm, đồ chua, mỡ hành, tóp mỡ thơm ngon chuẩn vị.

-Hướng dẫn cách làm và trộn bì thịt.

-Hướng dẫn cách làm chả trứng.

-Hướng dẫn cách làm xíu mại siêu ngon ăn kèm cơm tấm.

-Hướng dẫn kỹ thuật nướng sườn trên lửa than.

Học viên được hướng dẫn tận tình để làm ra dĩa cơm tấm ngon và chuẩn vị Sài Gòn ngay tại lớp

Bún Thịt Nướng Chả Giò

-Hướng dẫn cách lựa chọn thịt để khi nướng có thành phẩm mềm, mọng nước.

-Hướng dẫn cách ướp và nướng thịt nướng xiên theo phương pháp truyền thống và công nghiệp.

-Hướng dẫn cách làm nhân chả giò thơm ngon.

-Hướng dẫn cách lựa chọn bánh tráng, cách gói chả giò tròn đẹp.

-Hướng dẫn cách bảo quản và chiên chả giò vàng đều, giòn lâu khi phục vụ với số lượng lớn .

-Hướng dẫn cách làm,mỡ hành, nước mắm ăn bún thịt nướng chuẩn vị.

-Hướng dẫn cách làm đồ ngâm chua giòn ngon , bảo quản trên 3 tháng.

Bí quyết làm bún thịt nướng chả giò ngon và đặc sắc

3. Tại sao bạn nên tham gia khóa học bí quyết làm cơm tấm bún thịt nướng chả giò tại Eric Vũ Cooking Class

-Giảng viên được Eric Vũ Cooking Class lựa chon cho khóa học trên là những Bếp Trưởng, chuyên gia ẩm thực đầu ngành có uy tín , kinh nghiệm đã và đang công tác tại nhiều nhà hàng, khách sạn trong nước. Các giảng viên luôn thân thiện, sẵn sàng chia sẻ nhưng kỹ năng, kinh nghiệm thực tế đã tích lũy qua nhiều năm giúp Bạn rút ngắn thời gian và nắm trọn bí quyết của khóa học.

-Các món ăn hạn chế gia vị, phù hợp với mọi người, sử dụng nguyên liệu sạch, dễ tìm. Công thức quy chuẩn theo từng Gr nên ai cũng có thể học và làm theo một cách chính xác.

-Hướng dẫn cách lựa chọn nguyên liệu theo tiêu chuẩn ngon, sạch, dễ kiếm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

-Hướng dẫn kỹ thuật sơ chế, tẩm ướp, bảo quản nguyên liệu trước và sau khi chế biến để bạn có được thành phẩm món ăn thơm, ngon nhất.

-Hướng dẫn cách sử dụng nhiệt độ theo từng món ăn để có được độ chín chuẩn, giữ được chất dinh dưỡng cũng như màu sắc tốt nhất cho món ăn.

Hướng dẫn trình bày và trang trí món ăn bắt mắt, hấp dẫn thực khách.

-Kết thúc khóa học, dưới sự hướng dẫn chi tiết của giảng viên, đảm bảo tất cả các học viên sẽ thành thạo tất cả các kỹ năng từ khâu xử lý nguyên liệu, kỹ thuật sơ chế và các phương pháp chế biến. Từ đó, tự tin với tay nghề của mình khi kinh doanh những món ăn từ Cơm Tấm – Bún Thịt Nướng hoặc đơn giản là phục vụ những bữa ăn ngon miệng cho gia đình.

Các học viên có nhu cầu kinh doanh Cơm Tấm - Bún thịt nướng chả giò đều được hỗ trợ tận tình sau khóa học

4. Những ưu điểm khi tham gia khóa học bí quyết làm cơm tấm bún thịt nướng chả giò tại Eric Vũ Cooking Class

4.1 Được tham gia khóa học nấu ăn miễn phí đối với học viên cũ thực hiện chưa thành công hoặc đã quên công thức

Bạn đã từng tham gia làm cơm tấm bún thịt nướng chả giò tại Eric Vũ Cooking Class nhưng đã quên công thức hoặc làm nhiều lần nhưng chưa thành công, chưa ra đúng vị như mong muốn. Đừng lo lắng, chúng tôi luôn sẵn sàng giảng dạy và chia sẻ lại những kiến thức, nội dung về khóa học này hoàn toàn miễn phí một cách đầy đủ và tận tâm như những học viên mới.

4.2 Sắp xếp lịch học linh hoạt và nhanh chóng

Bạn là người bận rộn, nhân viên văn phòng, nội trợ không có nhiều thời gian để học làm cơm tấm và bún thịt nướng chả giò ngon chuẩn vị mà lại tiết kiệm thời gian. Tại Eric Vũ Cooking Class, chúng tôi luôn ưu tiên học viên về vấn đề thời gian, vì vậy các học viên sẽ luôn được xếp lịch một cách linh hoạt, chủ động xếp lịch cho những học viên có ít thời gian nhưng có niềm đam mê học cách làm bún thịt nướng chả giò và cơm tấm cho bản thân và gia đình thưởng thức

4.3 Được đào tạo dưới sự chỉ dạy của các giảng viên là những đầu bếp chuyên nghiệp

Tại Eric Vũ Cooking Class, các bạn học viên luôn được học tập và nấu ăn dưới sự chỉ dạy của những giảng viên là những đầu bếp chuyên nghiệp, có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực của Việt Nam. Họ là những người luôn tận tâm với công việc, thoải mái trao đổi tất cả những kiến thức từ cơ bản tới nâng cao cho từng học viên , để các học viên luôn được học hỏi, trau dồi những kiến thức mà rất ít người chỉ dạy. Thông qua những buổi học tại đây, học viên sẽ được nâng cao tay nghề một cách nhanh chóng và có thể nấu món ăn thành thạo, mang lại giá trị cao cho mỗi bữa ăn.

Được đào tạo dưới sự chỉ dạy của các giảng viên là những đầu bếp chuyên nghiệp

4.4 Mức học phí của khóa học ưu đãi phù hợp với mọi đối tượng

Chắc hẳn với những lợi ích trên, mọi người sẽ nghĩ rằng chi phí bỏ ra cho buổi học rất cao, nhưng không. Đến với Eric Vũ Cooking Class, bạn không cần lo lắng về học phí để tham gia khóa học làm cơm tấm và bún thịt nướng chả giò nữa, vì chúng tôi luôn đưa ra những mức học phí mà bất kỳ đối tượng nào cũng có thể chi trả.Trong quá trình học, học viên sẽ luôn cảm thấy chi phí bỏ ra cho buổi học này rất xứng đáng, học một món lại muốn học thêm những món khác khó nấu hơn.

5. Khóa học cơm tấm bún thịt nướng chả giò tại Eric Vũ Cooking Class phù hợp đối tượng nào?

5.1 Người yêu thích nấu ăn, có niềm đam mê với các món cơm và bún.

Bạn là người thích nấu ăn, có niềm đam mê mãnh liệt với các món ăn hằng ngày như cơm và bún, muốn tự học hỏi để nấu cho bản thân hay gia đình, những người mình yêu thương món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn và ngon miệng. Bạn vẫn có thể đăng ký khóa học tại Eric Vũ Cooking Class. Chúng tôi tin chắc rằng sau khi hoàn thành khóa học tại đây, bạn sẽ nắm được những bí quyết cho ra mắt những món ăn lôi cuốn, khiến gia đình và người thân trầm trồ vì tài nấu ăn đỉnh cao của bạn đấy!

5.2 Người muốn kinh doanh cơm tấm sườn bì chả hay bún thịt nướng từ quy mô nhỏ đến lớn.

Để mở quán cơm tấm hay bún thịt nướng với quy mô nhỏ hay lớn, chúng ta cũng cần những công thức đặc biệt để không bị lẫn với những thương hiệu khác. Khi thực khách ghé đến lần đầu sẽ luôn muốn quay lại để thưởng thức miếng thịt nướng nóng hổi với độ ẩm trong thịt vừa phải không gây ngấy, với hương thơm đặc trưng không thể cưỡng lại được. Lâu dần, khách hàng sẽ truyền tai nhau và thông qua chiến dịch quảng cáo sẽ làm tăng lượng khách tiềm năng, giúp kinh doanh hiệu quả và mang lại lợi nhuận cho cửa hàng, gây dựng nên thương hiệu nổi tiếng với công thức gà rán chuẩn vị của Eric Vũ Cooking Class.

5.3 Đầu bếp chuyên nghiệp muốn củng cố và nâng cao kỹ năng chuyên môn, có nhu cầu đi làm tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp.

Tại Eric Vũ Cooking Class luôn hội tụ đội ngũ giảng viên là những bếp trưởng, các chuyên gia hàng đầu về ẩm thực Việt Nam nên chúng tôi vô cùng tự tin khi giảng dạy các đầu bếp muốn học hỏi và nâng cao tay nghề. Vì tất cả đều là những người đã có kinh nghiệm nên ngoài việc giảng dạy, chúng ta còn có thể trao đổi thêm những kiến thức về nền ẩm thực Việt Nam, tiếp thu những ý kiến đóng góp để có thể nâng cao giá trị của khóa học làm gà rán tại đây

5.4 Người có đam mê trở thành đầu bếp chuyên nghiệp với công thức nấu ăn có một không hai tại Eric Vũ Cooking Class.

Bạn đam mê trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp nhưng lại thiếu kỹ năng nấu món cơm tấm và bún thịt nướng chả giò chuẩn vị, muốn tìm hiểu và học hỏi những kiến thức chế biến cơm tấm sườn - bì - chả và bún thịt nướng chả giò với công thức độc lạ, ngon đúng điệu, tạo nên thương hiệu cho bản thân. Hãy đến ngay Eric Vũ Cooking Class, để có thể được đào tạo bài bản với lượng kiến thức chúng tôi gửi đến giúp bạn thực hiện thành công món cơm tấm và bún thịt nướng chả giò. Đồng thời, bạn có thể học hỏi tay nghề của đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp thông qua những buổi học tại khóa học cơm tấm nấu bún thịt nướng chả giò.